Рецепты ПП

ppvkvadrate.ru > Рецепты ПП
Яичный омлет в духовкеБыстрый завтрак из яиц и сыраОт Ирина БеловаЛюблю готовить яйца в духовке. Делюсь с Вами рецептом вкусного мини – омлета с молоком. Раньше жарила омлет на сковороде. С целью похудения и оздоровления перешла на диету (на правильное питание). И теперь готовлю омлет с молоком и яйцом только выпеканием. Для смазывания формы использую масло гхи. Никаких канцерогенов и очень вкусно! Вы можете не добавлять соль в смесь и запекать его на качественном и очень ароматном масле гхи с куркумой. У омлета получится интересный сладковатый вкус, если приготовить его на гхи с мадагаскарской стручковой ванилью. Блюдо из яиц на завтрак выпекаю обычно прицепом к основному жаркому. Так получается всё быстрее. Кстати, блюдо из яйца с сыром прекрасно пойдет и на диетический ужин, если дополнить его, к примеру, тушеными овощами. Дети обожают такие маленькие омлетики, а взрослым просто прикольно их кушать. Как правильно питаться в домашних условиях, готовя быстрый омлет – читайте дальше.
Тыква с зеленью - салатБыстрый и вкусный салат из тыквыОт Ирина БеловаРецепт простого салата из свежей тыквы с рукколой предполагает ее предварительное запекание. Теплый салат с печеной тыквой понравится даже детям – он получается вкусным и сытным. В него вы можете добавить перец, помидор, морковь по-корейски, специи – на свой вкус. Тогда блюдо будет отличным и для похудения.
Гречка с молоком на завтракВкусная каша из гречки на молокеОт Ирина БеловаРешили сварить гречку на завтрак? Не знаете, как она готовится на молоке? Задумались, как правильно есть вареную гречку: с солью, с сахаром, со сливочным, растительным (подсолнечным, оливковым) маслом? Я ем отварную гречку без сахара и кокосовым маслом, заливая крупу при готовке молоком пополам с водой. Гречневая каша получается нежная, мягкая, вкусная. Вообще идеально кушать пророщенную зеленую гречку, не обжаренную, как вы привыкли. В ней больше питательных веществ. Вареная гречка с молоком и каплей сахара по этому рецепту, как на фото, подойдет на каждый день. Для похудения, как утверждают отзывы, лучше варить крупу на воде без соли и сахара, кушать отдельным приемом пищи.
Тыквенная каша с изюмомВкусная рисовая каша из тыквыОт Ирина БеловаКак сварить вкусную тыквенную молочную кашу с разными крупами, чтобы получилась сытное и диетическое блюдо? Тыквенно-рисовая, тыквенно-кукурузная каша с молоком, пшеном, ячневой крупой, гречкой, овсянкой, геркулесом – отличный завтрак, заряжающий Вас энергией. Я опишу приготовление сладкой каши из риса с тыквой и изюмом в мультиварке. Этот рецепт можно использовать за основу для приготовления каши из любых круп.
Капустный пирог на кефиреВкусный и простой пирог c капустойОт Ирина БеловаКак приготовить самый простой пирог с капустой, сделать это быстро и просто, потратив минимум времени и усилий? Сделать при этом вкусное блюдо, которое понравится всем домашним и гостям? Попробуйте сделать скорый пирог с капустой без дрожжей в духовке по моему рецепту. Его я описываю ниже. Этот легкий и красивый пирог вы можете готовить не только со свежей, но и с квашеной капустой, цветной, пекинской капустой, мясом птицы, свиным фаршем, рыбой (в т.ч. консервированной), грибами, картошкой, сыром. Просто добавляйте их в небольшом количестве к настоящему составу и немного увеличивайте время приготовления в духовке. Используйте лучше молодую капусту, она мягче и не требует предварительного тушения. Капусту постарше предварительно потушите в водичке минут 15.
Творожный чизкейк с чаем матчаДиетический творожный ПП-десертОт Ирина БеловаКак я люблю готовить творожные десерты, красиво их украшать и потом делать фото. Все творожные десерты получаются легкие, низкокалорийные, приятные на вкус. Иногда духовку включать лень, а посмаковать вкусняшки хочется, и тогда я берусь за творожный десерт и готовлю его без выпечки с желатином. Ниже приведен рецепт блюда, которое еще и очень полезное. Обычно для творожного десерта с желатином беру разные фрукты. Настоящий рецепт, как Вы видите на фото, включает хурму, но можно использовать пюре банана, мякоти манго, ягоды (лучше без косточек), перемолотые в блендере. Интересно то, что этот творожно-желейный десерт практически не содержит сахара, за исключением сиропа/варенья. В результате Вы кушаете абсолютно натуральное блюдо с фруктами, ощущаете в творожном десерте природный вкус хурмы, банана, ягод (если добавляли их). Данный рецепт с фото пригодится Вам, если хотите удивить гостей и побаловать домашних.
Миндальное молокоДомашнее миндальное молокоОт Ирина БеловаПольза молочка из миндаля существенна. При непереносимости лактозы оно подойдет идеально для расширения рациона. Молоко из протертого миндаля содержит витамин А, витамин Е, В 1-9, С, калий, кальций, магний, фосфор, серу, хлор – все, что входит в состав самого ореха. Калорийность миндального молока – около 50 кКал/100 мл, продукт не содержит холестерин, а потому считается более полезным. Приготовление миндального молока дома займет некоторое время. Но лучше сделать его самим, чем покупать неизвестно что в магазине. На миндальном молоке вы можете сделать блины или сварить, например, рисовую, овсяную кашу, она будет необычная на вкус. А если любите кофе, то капучино или черный кофе с миндальным молоком станет интересным решением. В молоко из протертого миндаля можно добавить каплю подсластителя (меда, сахара) – детям понравится!
Мягкие мармеладки из сокаДомашний мармелад из агар-агараОт Ирина БеловаКогда я стала переходить на правильное питание, то не знала, с чего начать. Постепенно меняла рацион и сокращала размер порции. С десертами было сложнее, ведь отказаться от простых углеводов и сразу сесть на диету, исключив привычные сладости, оказалось не просто. Начала готовить мармелад в домашних условиях. Оказалось, что это вкусное здоровое питание.
Финиковый кекс с творогомДомашний творожный кекс с финикамиОт Ирина БеловаЭто изумительный на вкус и достаточно простой классический творожный пп-кекс, в который можно добавлять не только банан, но и изюм, курагу, чернослив. Рецепт диетического творожно-бананового кекса предусматривает его готовку даже без яиц (если добавить пюре из банана). В домашних условиях блюдо получается нежным, ароматным. Пальчики оближете! Как же испечь дома нежный кекс с творожной начинкой, сметаной, украсив его бананом, яблоками? А если основу сделать из творожной массы? Вариантов приготовления этого замечательного блюда множество, главное, не бояться экспериментировать.
Как вкусно приготовить булгур на гарнирОт Алексей ХрыстенкоКак же я люблю это блюдо. Оно получается очень нежное, ароматное, идеально подходит к овощам или мясу. Пикантный вкус крупе булгур придает чеснок, а насыщенность – помидоры и свежий перчик. Как вкусно приготовить булгур на гарнир, да чтобы это занимало минимум времени?
Каша на завтрак из овсянкиКаша из цельной овсяной крупыОт Ирина БеловаИзвестно, что недробленая овсяная крупа гораздо полезнее овсяных хлопьев. Поэтому я выполняю приготовление этой каши на молоке с добавлением воды. Она получается не такой мягкой, как многие привыкли, зернистой. Но блюдо сохраняет массу полезных свойств цельной овсяной крупы. Если ее предварительно замочить на ночь и варить около часа, а потом дать потомиться на небольшом огне или режиме «Подогрев» мультиварки, блюдо получится изумительным. Рецепт очень прост и запомнить, как варить цельнозерновую овсянку, труда не составит. Чтобы ожидание не было утомительным, а утром можно было полакомиться полезным завтраком, варите эту кашу вечером. Разогреть её всегда будет быстрее, чем готовить цельнозерновую овсянку с нуля.
Творожная выпечка - нямКексы с творогом и шоколадомОт Ирина БеловаТворожные кексы в силиконовых формочках получаются мягкими и ароматными. Правильнее их готовить в духовке на масле гхи или кокосовом масле – не будет при выпекании канцерогенов. Рецепт кексов с творогом в формах простой – все ингредиенты смешиваются быстро. Готовую выпечку можно кушать горячей и холодной. Она получается одинаково вкусной. Самый быстрый рецепт творожных кексов читайте ниже. Красивые и вкусные кексы из творога можно готовить по-разному, просто заменяя одни ингредиенты на другие. Так, можно заменить манку – на цельнозерновую муку (пшеничную, рисовую, овсяную, кукурузную), увеличивая время приготовления кексов до 30-35 минут. Вместо цедры апельсина – использовать мелко резаные яблочки, груши, ягоды, банан. В смесь можно также добавить щепочку семени льна, кокосовую стружку, черный кунжут. С ними блюдо будет очень полезным и вкусным, необычным по аромату. Сироп голубой агавы, черный кунжут, органический кленовый сироп, кокосовое масло я заказываю на iHerb. Здесь цены ниже, чем в городских магазинах, а качество и разнообразие продуктов меня полностью устраивает.
Картофель с мясом в духовкеКлассическая картофельная запеканка с мясомОт Ирина БеловаСколько существует вариантов приготовления картофельной запеканки в духовке! С филе курицы, с грибами, рыбой, помидорами, печенью, сметаной, яйцом. Все ограничивается лишь вашей фантазией. Мне нравится запеканка с диетическим свиным мясом (с корейкой), картошкой и сыром в духовке. Рецепт этого вкусного блюда и представлен далее.
Рыбный суп с маслинамиКлассическая сборная рыбная солянкаОт Ирина БеловаЧасто готовлю этот суп либо из семги, либо из горбуши, осетрины, трески. Но, если у Вас будет солянка из разной красной рыбы, да еще с маслинами, как по рецепту на фото, за уши можно не оттащить. Сама по себе рыба дает специфический вкус жидкому блюду, и дополняя его разными специями, можно его значительно усовершенствовать. Слабую кислинку добавит лимон, а томат сделает суп насыщенным красным. Если вдруг Вы решите сварить рыбную солянку из консервов, то запаситесь 2-мя банками. Готовьте рыбную солянку в мультиварке или в кастрюле, но тогда придется следить за процессом приготовления.
Курица с овощами - салатКлассический салат «Цезарь»От Ирина БеловаСалат «Цезарь» с курицей, сухариками и помидорами очень просто и быстро приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту вам потребуется минимум ингредиентов, среди которых – диетическая курица (грудка). Если посмотрите на фото салата «Цезарь», заметите, что листья зелени (пекинской капусты или листового салата) рвутся руками, а мясо режется крупными кусочками. Для заправки используется соус, который делается на основе натурального йогурта, – никакого майонеза! Рецепт вкусного и полезного соуса смотрите дальше. Это блюдо с курицей, помидорами, сухариками, сыром можно сделать, когда гости на пороге. Его калорийность на 100 грамм – около 150 кКал. Если захотите заменить курицу на что-то другое, сделав оригинальную закуску, используйте для салата «Цезарь» небольшие креветки. Добавляйте вместо куриного мяса малосоленую красную рыбу (например, семгу), слабокопченую курицу и даже крабовые палочки, если очень их любите. Блюдо можно готовить даже с яйцом.
Тунец с яйцом - салатКлассический салат с тунцомОт Ирина БеловаПростой салат с консервированным тунцом в собственном соку, яйцом, свежим огурцом и помидорами – очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится за 15 минут. Салат с красным тунцом можно готовить слоеным или перемешивать все ингредиенты, главное – без майонеза, дополняя листьями зеленого салата, «Айсберг» и луком. Диетический пп-салат можно делать с тунцом (жареным или брать рыбу из консервы), авокадо, черри, яблоками, сельдереем, кукурузой, фасолью (в т.ч. стручковой), пекинской капустой, отварным рисом, сыром, зеленой рукколой, любыми овощами, которые вы любите кушать. Салат с тунцом имеет невысокую калорийность – около 130 кКал на 100 грамм блюда.
Десерт с шоколадом в духовкеКлассический шоколадный десерт брауниОт Ирина БеловаЭто обалденно вкусный домашний брауни с темным шоколадом. Его можно печь в духовке и с какао, и с добавлением сока, цедры апельсина. На фото – десерт по рецепту, описанному ниже, как раз с апельсином. Десерт кушается холодным, как магазинный торт. Именно тогда проявляются его идеальные вкусовые качества. Вы готовы приготовить классный десерт, чтобы порадовать домашних, гостей? Как же сделать диетический бисквит брауни с грецкими орехами, чтобы он был насыщенным по вкусу и нежным по текстуре? Рецепт читайте далее.
Кофе в кофеваркеКофе с корицей и перцемОт Ирина БеловаО пользе кофе с корицей и перцем вы наверняка наслышаны: напиток бодрит и тонизирует, дарит энергию и поднимает настроение, а еще он хорош для похудения. Если молотый кофе долго хранить, он начинает терять первозданный аромат. Поэтому его варят в домашних условиях в турке или гейзерной кофеварке (как у меня, смотрите на фото) с разными добавками: молоком, имбирем, шоколадом, куркумой, медом, даже солью. Она раскрывает вкус кофе гораздо полнее, а долька шоколада придает вкусу мягкость. Я расскажу, как варить кофе с корицей и черным (красным) перцем, так как этот вариант напитка нам понравился больше всего. Использую гейзерную кофеварку, чтобы получить 1 большую чашку ароматного напитка.