Быстрый и вкусный салат из тыквыОт Ирина БеловаРецепт простого салата из свежей тыквы с рукколой предполагает ее предварительное запекание. Теплый салат с печеной тыквой понравится даже детям – он получается вкусным и сытным. В него вы можете добавить перец, помидор, морковь по-корейски, специи – на свой вкус. Тогда блюдо будет отличным и для похудения.Классический салат «Цезарь»От Ирина БеловаСалат «Цезарь» с курицей, сухариками и помидорами очень просто и быстро приготовить в домашних условиях. По классическому рецепту вам потребуется минимум ингредиентов, среди которых – диетическая курица (грудка). Если посмотрите на фото салата «Цезарь», заметите, что листья зелени (пекинской капусты или листового салата) рвутся руками, а мясо режется крупными кусочками.
Для заправки используется соус, который делается на основе натурального йогурта, – никакого майонеза! Рецепт вкусного и полезного соуса смотрите дальше. Это блюдо с курицей, помидорами, сухариками, сыром можно сделать, когда гости на пороге. Его калорийность на 100 грамм – около 150 кКал.
Если захотите заменить курицу на что-то другое, сделав оригинальную закуску, используйте для салата «Цезарь» небольшие креветки. Добавляйте вместо куриного мяса малосоленую красную рыбу (например, семгу), слабокопченую курицу и даже крабовые палочки, если очень их любите. Блюдо можно готовить даже с яйцом.
Классический салат с тунцомОт Ирина БеловаПростой салат с консервированным тунцом в собственном соку, яйцом, свежим огурцом и помидорами – очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится за 15 минут. Салат с красным тунцом можно готовить слоеным или перемешивать все ингредиенты, главное – без майонеза, дополняя листьями зеленого салата, «Айсберг» и луком.
Диетический пп-салат можно делать с тунцом (жареным или брать рыбу из консервы), авокадо, черри, яблоками, сельдереем, кукурузой, фасолью (в т.ч. стручковой), пекинской капустой, отварным рисом, сыром, зеленой рукколой, любыми овощами, которые вы любите кушать. Салат с тунцом имеет невысокую калорийность – около 130 кКал на 100 грамм блюда.
Овощной салат «Весна»От Ирина БеловаВкусный и простой пп-салат
Если Вы решили перейти на правильное питание, то лучше, чем рецепт этого овощного салата не найти. Он готовится с пекинской капустой, огурцами, помидорами, перцем, растительным маслом и без капли майонеза. Овощной салат получается свежий, легкий, может подаваться на праздничный стол. Нарезается за 5-10 минут, добавляются любимые специи и соль.
Кушайте его сразу, не оставляя на завтра, так как заправка из масла сделает его негодным для потребления. Он потеряет вкус, аромат, презентабельный вид. Рецепт данного салата с овощами часто готовлю в домашних условиях в период с осени по весну, когда нужно подписать организм витаминами. Он, кстати, будет хорош для целей похудения.
Где же купить натуральное масло из семян кунжута для овощного салата? Можно это сделать в обычном супермаркете. Я однажды купила кунжутное масло, открыла и обнаружила, что у него нет ни вкуса, ни особого запаха. Видимо хорошо разбавили или провели рафинацию. Масло пришлось использовать, но удовольствия это не доставило. В следующий раз я заказала кунжутное масло на iHerb и поняла, что оно стоит этих денег. Да, оно обошлось чуть дороже, чем в обычном магазине, но оно было НАСТОЯЩЕЕ. Фруктовый салат с йогуртомОт Ирина БеловаФруктовый салат с йогуртом
Этот салат – идеальное лакомство и полезный завтрак для детей. Приготовление вкусного и простого десерта занимает минут 15, зато потом какой восторг во время трапезы!
Диетический фруктовый салат получается очень легким и нежным, кушать его нужно сразу, как только решите блюдо сделать. Схема приготовления фруктового салата предполагает предварительное замачивание овсяных хлопьев, чтобы они были мягкими во время еды. В детский фруктовый салат вместо йогурта можно добавлять сметану или сливки, только не переборщите, чтобы не перебрать с калорийностью. Тогда его можно использовать, как блюдо для похудения.