Шоколад с самого детства приносит нам радость и поднимает настроение. Из плодов «вкусного» дерева получают не только порошок какао, но и масло, которое богато полезными веществами, активно применяется в кулинарии и косметологии. В статье рассказываю, что это такое - масло какао, какие у него свойства и каково применение. Содержание: 1. Состав. 2. Польза. 3. Применение....
Куркума – известная с древних времен индийская приправа и краситель насыщенно-желтого цвета, которая обладает ещё и лечебными свойствами. Это – кладезь биологически активных веществ. Рассмотрим, чем же полезна специя куркума для организма мужчин и женщин, что это за приправа, для чего она нужна и почему часто куркума используется, как лекарство. Содержание: 1. Состав. 2. Полезные...
Этот корнеплод с давних времен называли «кладезь здоровья». По популярности он немного уступает укропу, петрушке и кинзе. Но полезных веществ в нем так много, что этого хватает для оздоровления организма. Какую пользу и вред приносит корень сельдерея при разных заболеваниях, как его готовить и употреблять, читайте в статье. Содержание: 1. Калорийность и состав. 2. Польза...
Настоящее нерафинированное кокосовое масло в отличие от рафинированного не только дивно пахнет и придает блюдам восхитительный вкус. В нем масса питательных веществ. Маслице входит в список правильных продуктов, широко применяется в диетическом питании. Чем полезно кокосовое масло и как его использовать, как хранить после вскрытия и какое кокосовое масло лучше – рафинированное или холодного отжима?...
Уже в древние времена жители Южной Америки знали, как готовить семена киноа и как употреблять, считая их продуктом, усиливающим бодрость духа. Неприхотливость к погодным условиям сделали его злаком, простым в выращивании и доступным для питания многих. Что это такое, киноа, – крупа или зерна? Если рассматривать злак с точки зрения ботаники, то это – плод,...
Булгур – крупа, которую многие воспринимают, как деликатес. Блюда из булгура широко ценятся жителями Ближнего Востока и США. Благодаря необычному вкусу и полезным свойствам, продукт готовится с овощами, грибами, в качестве гарнира к рыбе, курице или как основа для плова, супа, салата. Что же это за крупа – булгур, как готовить его в виде каши...