Домашний творожный кекс с финиками

АвторИрина Белова
Рейтинг

Это изумительный на вкус и достаточно простой классический творожный пп-кекс, в который можно добавлять не только банан, но и изюм, курагу, чернослив. Рецепт диетического творожно-бананового кекса предусматривает его готовку даже без яиц (если добавить пюре из банана). В домашних условиях блюдо получается нежным, ароматным. Пальчики оближете!

Как же испечь дома нежный кекс с творожной начинкой, сметаной, украсив его бананом, яблоками? А если основу сделать из творожной массы? Вариантов приготовления этого замечательного блюда множество, главное, не бояться экспериментировать.

ТвитСохранить"Поделиться"
Финиковый кекс с творогом
Время приготовления1 часОбщее Время1 час
Состав блюда:
 200 г творога
 1 ст.л. оливкового масла
 2 ст.л. кокосового масла
 5 ст.л. тростникового сахара
 2 яйца
 1 ч.л. разрыхлителя
 1,50 стакана ц/з муки (овсяной, кукурузной, пшеничной)
 1 банан
 1 г ванили
 150 г йогурта натурального/сметаны
 6 фиников
 горсть изюма
 семечки льняные, мелкие орешки
Как приготовить простой диетический пп-кекс в духовке: рецепт с орехами
1

Приготовление очень вкусного творожного кекса начинается с взбивания яиц, сахара, ванили и жидкого кокосовое масло. Затем добавляете муку, творог, йогурт или сметану, смешиваете.

2

Чтобы сделать творожный кекс воздушным, нужно добавить в массу разрыхлитель. Смешать. Затем положить в смесь резанные мелко финики, изюм. Последний аккорд процедуры – смазывание продолговатой формы оливковым маслом и выкладывание смеси внутрь.

3

Посыпьте будущий кекс семечками льня, орешками и украсьте бананами. Готовьте в духовке при 180 градусах около 35-40 минут. Вынимайте из формы кекс лишь тогда, когда он остынет.

Ингредиенты

Состав блюда:
 200 г творога
 1 ст.л. оливкового масла
 2 ст.л. кокосового масла
 5 ст.л. тростникового сахара
 2 яйца
 1 ч.л. разрыхлителя
 1,50 стакана ц/з муки (овсяной, кукурузной, пшеничной)
 1 банан
 1 г ванили
 150 г йогурта натурального/сметаны
 6 фиников
 горсть изюма
 семечки льняные, мелкие орешки

Приготовление

Как приготовить простой диетический пп-кекс в духовке: рецепт с орехами
1

Приготовление очень вкусного творожного кекса начинается с взбивания яиц, сахара, ванили и жидкого кокосовое масло. Затем добавляете муку, творог, йогурт или сметану, смешиваете.

2

Чтобы сделать творожный кекс воздушным, нужно добавить в массу разрыхлитель. Смешать. Затем положить в смесь резанные мелко финики, изюм. Последний аккорд процедуры – смазывание продолговатой формы оливковым маслом и выкладывание смеси внутрь.

3

Посыпьте будущий кекс семечками льня, орешками и украсьте бананами. Готовьте в духовке при 180 градусах около 35-40 минут. Вынимайте из формы кекс лишь тогда, когда он остынет.

Домашний творожный кекс с финиками