В каких продуктах есть цинк – список продуктов

В каких продуктах есть цинк

  • Пост от: Ирина Белова
  • Категория: Продукты и специи

Цинк (Zn) имеет очень важное значение для организма и детей, и взрослых. Он нормализует гормональный фон мужчин и женщин, улучшает зрение и эластичность сосудов, повышает крепость костей и ускоряет регенерацию тканей. Если вы не готовы принимать минерал в виде добавок, то хотя бы наладьте питание и включите в рацион больше продуктов, в которых есть цинк. В этой статье вы узнаете, в каких продуктах есть цинк, и сориентируетесь, что у вас уже есть дома и что следует приобрести дополнительно.

Цинк – что это за минерал

Перед тем, как вы начнете изучать в этой статье информацию про цинк в еде, почитайте, что это за минерал по ссылке – Польза цинка для организма и правила его приема. Также хочется привести интересные факты, о которых вам стоило бы знать, чтобы понимать, почему элемент вымывается из организма и при каких условиях плохо усваивается.



Интересное о цинке:

  • Вы гораздо быстрее сократите содержание элемента в организме, если будете принимать оральные контрацептивы.
  • Токсичной дозой минерала в сутки считается 150 мг и выше.
  • Цинк плохо усваивается кишечником при наличии проблем ЖКТ.
  • Чем больше вы пьете мочегонных препаратов, тем скорее минерал покидает ваш организм.
  • Вся «молочка», кофе и спиртное способствуют вымыванию цинка.
  • Минерал прекрасно усваивается вместе с бобовыми (например, с нутом), соевыми продуктами, а также орехом арахисом и ферментированными продуктами.

В каких продуктах есть цинк – список «продуктов-лидеров»

Вам любопытно, в каких продуктах есть цинк в максимальном количестве? Они простые, доступные по цене многим. Это – цельные зерна, орешки, бобовые, пшеничные отруби, отварная рыба. Есть минерал и в мясных продуктах, и даже в устрицах – гурманы должны быть довольны такой ситуацией 😊



Отвечая на вопрос, в каких продуктах есть цинк, привожу список «продуктов-лидеров» по содержанию данного элемента (из расчета на 100 гр. продукта):

  • Устрицы – 60 мг.
  • Телячья печень – 16 мг.
  • Пшеничные отруби – 16 мг.
  • Вареная рыба – до 12 мг.
  • Говядина, потушенная – около 9 мг.
  • Мак – 8 мг.
  • Кедровые орешки – 7 мг.

Теперь вы понимаете, в каких продуктах содержится цинка больше всего, таблица, извините, у меня не получилась, а вот списочек я для вас составила. Из него все прекрасно понятно.

В каких продуктах содержится цинк – список «животных» продуктов

Если вы – не вегетарианец, то наверняка больше интересуетесь, в чем содержится цинк – в каких конкретно мясных продуктах он есть (список привожу ниже).

К такой еде относится (на 100 г. продукта):

  • Куриные сердечки – 7 мг.
  • Печень барашка – 6 мг.
  • Говяжий язык – 5 мг.
  • Почки бараньи – 3,5 мг.
  • Анчоусы – 4 мг.
  • Лосось – 1 мг.
  • Куриный желток – 4 мг.

А также свинина, говядина, баранина, утка, индейка.

Продукты животного происхождения, содержащие цинк, особенно нужны спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.

Цинк в продуктах растительного происхождения



Если вы не часто едите мясо и говяжью или куриную печень, то информация, в каких растительных продуктах есть цинк, для вас будет более интересной. Цинк важен и для мужчин, и для женщин, его содержание в растительных продуктах питания несколько отличается, если сравнивать с устрицами (60 мг/100 гр.).

Перечисляю содержание цинка в продуктах растительного происхождения (не совсем таблица, но все же), из расчета на 100 гр.:

  • Кунжут, тыквенные семена – 8 мг.
  • Орех пекан – около 6 мг.
  • Подсолнечные семечки – 5,5 мг.
  • Орех бразильский, бобы сои, чечевица – 4 мг.
  • Кольраби капуста, горох, попкорн – 3,3-3,5 мг.
  • Ц/з пшеничная мука, арахис, грецкий орешек – 3 мг.
  • Миндальные орехи – 2,5 мг.
  • Орехи кешью, кокосовая мякоть, фундук, белая фасоль – 2 мг.
  • Орешки фисташки, белые грибы, хрен – 1,5 мг.
  • Курага – 0,75 мг.
  • Чернослив, овсянка, кукуруза, зеленый лук – 0,5 мг.

Чтобы восполнить количество элемента в организме, употребляйте рисовые и овсяные отруби, хлеб из ржаной муки, принимайте облепиховый морс, а также чай с шиповником. Питание, богатое данным минералом, обеспечивает человека хорошим самочувствием.

Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в соцсетях с друзьями.



Автор: Ирина Белова

Добавить комментарий